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16 septembre 2009
Nostalgie ...
Le retour du temps moche rappelle à mon souvenir les moments paradisiaques passés à Bornéo. Ah, Bornéo ................ Une page qui illustre un des plus jolis endroits parcourus : le parc National de Bako. Cliquer pour agrandir.
16 septembre 2009
Un air d'automne !
Le potimarron c'est trop mignon, ça a un nom rigolo, et c'est surtout délicieux ! Alors ce soir, en tarte !
Ingrédients : 1 potimarron ; 1 gros oignon (ou 2 moyens) ; 200g de dés de jambon ; 1 pâte à tarte ; 3 oeufs ; 100g de gruyère râpé ; Sel, poivre, muscade.Ne pas peler le potimarron. Le couper en gros morceaux après avoir enlevé les pépins. Peler et couper les oignons. Cuire potimarron et oignons comme des patates. Réduire en purée, ajouter les jaunes d'oeufs et les dés de jambon et mélanger. Ajouter sel, poivre, muscade... [Lire la suite]